1、化學成分不同。2、304是蓋式不銹鋼，材質(zhì)組成為OCr18Ni9。3、316L是奧民體不銹鋼，材質(zhì)組成是00Cr2Mo2TI。4、性質(zhì)不同，304鋼種能耐磷酸、硫酸、甲酸、尿素等腐蝕。5、304鋼種適用于一-般用水、控制用氣、酒、牛奶、CIP清洗液等腐蝕性小或不接觸物料的場合。6、316L鋼種在304基礎，上增加了鉬元素，可以顯著提高其耐晶間腐蝕。

316L含Mo，Ni含量較高，比304更耐腐蝕。304用在一般腐蝕的[wiki]環(huán)境[/wiki]中，316L用在腐蝕比較嚴重的場合，可價格要高出許多，選用時要注意。
316L不銹鋼適合：海水里用設備、化學、染料、造紙、草酸、肥料等生產(chǎn)設備；照像、食品工業(yè)、沿海地區(qū)設施、繩索、CD桿、螺栓、螺母。
304不銹鋼適合： 家庭用品（1、2類餐具、櫥柜、室內(nèi)管線、熱水器、鍋爐、浴缸），汽車配件（風擋雨刷、消聲器、模制品），醫(yī)療器具，建材，化學，食品工業(yè)，農(nóng)業(yè)，船舶部件。（